Класическата „зеле и моркови“ обляна в слънчеви лъчи. 1/4 бяло зеле 2-3 моркова 1 стрък магданоз 1 с.л. лимонов сок щипка сол Настържете продуктите и овкусете с лимон и сол. Лесно е!

  Пълнени зрели домати с пълнеж от авокадо и картофено пюре. 4-5 големи червени домата 1 голямо авокадо 1 връзка пресен босилек щипка сол щипка сушени зелени подправки Измийте и внимателно издълбайте доматите. Отделете остатъците от сърцевината. Смесете ги в блендер заедно с авокадото, босилек и подправки. Разбийте за 1-2 минути. Напълнете доматите. Може да […]

  Свежа салата от орехи и кълнове от люцерна. Лесни за отглеждане, кълновете притежават и богати хранителни стойности: витамини от групата на: A, B, C, E и К, Калций, Желязо, Магнезий, Фосфор, Калий, Цинк, Каротен, Хлорофил, Аминокиселини, протеин (35%). 2оо гр кълнове от люцерна (по възможност домашни) 1 глава бял лук 50 гр сурови орехи […]

  Напълно сурово ястие от свежи тиквички и пастет/паста от орехи. Необходимо е да накиснете ядките за 8 часа предварително. 2 тиквички 2-3 домата 200 гр сурови орехи 1/2 връзка магданоз 50 гр сушени домати 1 с.л. студено пресован зехтин 50 гр тиквено семе щипка сол Измийте и изцедете орехите. Смесете ги заедно с магданоз, […]

  Гриловани тиквички със зелена салата и тофу. 2 тиквички 2-3 с.л. зелено песто 200 гр лапад 100 гр пушено тофу 1 малка глава целина 1 ч.л. тиквено масло 4-5 едри маслини Гриловайте тиквичките на скара до златисто. Пригответе салатата като нарежете целина и пресен лапад, добавете тофу, маслото и маслини. Подредете в чиния с […]

  Не знаех как да кръстя тази публикация, защото е обилна комбинация от вкусна храна 🙂 предястие с бял боб (рецепта тук) 10-12 печени картофи (рецепта тук) за салатата: 1 голяма маруля 100 гр бобови кълнове 7-8 репички 200 гр едри маслини 1 с.л. студено пресован зехтин щипка сол 1-2 стръка зелен лук щипка сушен […]

  Готвен ориз с патладжан и цветна салата с копър. 300 гр черен ориз 1 голям патладжан 1 ч.л. зехтин щипка сол 1 маруля 1/2 авокадо 1/2 връзка копър 2 моркова 1 глава цвекло 50 гр слънчогледово семе Задушете ориз и патладжан на фурна в лъжица зехтин и чаша вода. Печете според указанието на етикета […]

  Сутрешна енергия със зелена спирулина. сока на 1 грейпфрут сока на 2-3 мандарини сока на 1/2 лимон 1 ч.л. спирулина на прах 1 ч.л. пчелен прашец Разбийте всички съставки в кана шейкър и консумирайте непосредствено. Добро утро!

  Зелена салата с маслинова паста и слънчоглед. Вдясно съм пробвала готова био супа с мисо и спанак – подлютена прилично с червени пиперки. 1 маруля 1 малка глава цвекло 2-3 стръка копър 3 с.л. слънчогледово семе 2 с.л. маслинова паста 1-2 с.л. лимонов сок Накиснете семето за 4 часа предварително. Накъсайте маруля и настържете […]

  Богата салата в сусамов дресинг. За целта накиснете семето 4-5 часа предварително. 1/2 червена зелка 2 домата 1/2 глава карфиол 2 зелени чушки 1/2 връзка копър щипка сол 3 с.л. сусам 1 ч.л. зехтин Измийте и нарежете зеленчуците за салата. Пригответе дресинга отделно. Изцедете и измийте сусамовото семе в гъста цедка (да не изпадне). […]