Свежи зеленчуци със сушени водорасли. 50 гр сушени зелени водорасли (продават се в здравословните магазини) 1/2 авокадо 1 с.л. сусамено масло 2 домата 1 ч.л. сусам 1 червена чушка 1 малка глава червен лук 1 с.л. оцет балсамико Накиснете водораслите за 15-20 минути докато омекнат. Нарежете зеленчуците за салата, прибавете измитите водорасли и пригответе […]

  Доста необичайна комбинация от препечено тофу със сусам и бяло зеле с водорасли. 100 гр соево тофу 1 с.л. сусам 1 малка зелка 100 гр сухи водорасли (може да се намерят различни видове в здравословните магазини) 1 домат 1 с.л. зехтин за готвене щипка сол Накиснете предварително водораслите според указанието на етикета. След като […]

  Пълнени зрели домати с пълнеж от авокадо и картофено пюре. 4-5 големи червени домата 1 голямо авокадо 1 връзка пресен босилек щипка сол щипка сушени зелени подправки Измийте и внимателно издълбайте доматите. Отделете остатъците от сърцевината. Смесете ги в блендер заедно с авокадото, босилек и подправки. Разбийте за 1-2 минути. Напълнете доматите. Може да […]

  Ароматна яхния с бяло вино и индийски подправки. 300 гр прясна бамя 2 глави бял лук 100 гр маринована печурка 2 с.л. домат за готвене щипка сол 2 с.л. растителна мазнина 2 с.л. бяло вино щипка индийски подправки микс (бахар, чер пипер, карамфил и др.) Лукът, домата и гъбите се задушават в мазнината. Разбъркват […]

  Повечето хора биха казали, че сандвичите са много вредна храна, както и хляба сам по себе си. Само че пак бих повторила въпроса за отношението. Спомняте ли си като малки, как прекарвахме часове преди детските рождени дни, да приготвяме шарени сандвичи върху бял хляб и франзела със всевъзможни ужасни неща 🙂 Най-вече евтин салам, […]

  Намерих готов пакетиран микс от магазин My Organic Market – просо, киноа, елда и амарант. В този си вид може да се използва варен в различни ястия. 200 гр микс от варива 2 домата 2 стръка зелен лук 100 гр кафяви маслини 1 с.л. сусамено масло щипка сол Сварете микса за 15 минути в […]

  Гриловани тиквички със зелена салата и тофу. 2 тиквички 2-3 с.л. зелено песто 200 гр лапад 100 гр пушено тофу 1 малка глава целина 1 ч.л. тиквено масло 4-5 едри маслини Гриловайте тиквичките на скара до златисто. Пригответе салатата като нарежете целина и пресен лапад, добавете тофу, маслото и маслини. Подредете в чиния с […]

  Печени картофи с лапад и авокадо. 300 гр картофи 200 гр лапад 1/2 маруля 1/2 авокадо щипка червен пипер 1 ч.л. сусамено масло Нарежете и изпечете картофите на фурна с малко зехтин и 2-3 лъжици вода. Докато станат готови може да измиете и нарежете останалите продукти. Съберете всичко в купа и поръсете червен пипер […]

  Една необичайна комбинация от задушен спанак и гъби. 1 пакет замразен спанак (или 200 гр пресен) 200 гр гъби кладница щипка сол 1 с.л. зехтин 7-8 резена сушени домати в зехтин Нарежете гъбите и задушете заедно със спанака в растителна мазнна и няколко лъжици вода. Поръсете сол и гответе докато водата се изпари. Сипете […]

  Не знаех как да кръстя тази публикация, защото е обилна комбинация от вкусна храна 🙂 предястие с бял боб (рецепта тук) 10-12 печени картофи (рецепта тук) за салатата: 1 голяма маруля 100 гр бобови кълнове 7-8 репички 200 гр едри маслини 1 с.л. студено пресован зехтин щипка сол 1-2 стръка зелен лук щипка сушен […]