Тази цветна порция изисква малко повече продукти и приготовление, като е необходимо да накиснете сухите гъби предварително докато омекнат и увеличат размера си: за салатата: 1 маруля 200 гр спанак 2 домата 100 гр сурови бадеми 100 соево тофу с подправки 1/2 лимон 1 с.л. зехтин щипка сол за порцията: 2-3 с.л. спаначено пюре (рецепта […]

  Пикантно ястие за любителите на парливия вкус. 300 гр зелен фасул 2 скилидки чесън 2 люти чушлета връзка магданоз за пюрето: 100 гр сушени домати 1 авокадо 1 тиквичка щипка лют чили пипер щипка сушен босилек 1 с.л. зехтин Сварете зеления фасул до омекване. Поръсете с чесън и магданоз. Смесете всички съставки за пюрето […]

  Питателно пюре подходящо за основно ястие с пресни зеленчуци или за намазване върху филия. 300 гр кафява леща 5 с.л. пълнозърнест тахан 2 големи моркова щипка сол щипка зелени сушени подправки 7-8 зрънца каперси 2-3 листа сушена салвия Сварете лещата до пълно омекване. Изцедете добре. Сварете двата моркова. Смесете всички продукти в блендер и […]

  Подгответе нещо цветно, свежо и леко лютиво за апетитно предястие. За целта е нужно да накиснете сурово слънчогледово семе и суров пълнозърнест сусам за няколко часа в хладка вода. 2 месести домата 1 голяма краставица 1 малка кутия кълнове от броколи, люцерна или лук (или смес) 1 лимон за пастета: 200 гр сурово слънчогледово […]