1 опаковка био талиатели 200 гр гъби ‘кралска печурка’ 1 стрък праз лук 5-6 с.л. доматен сос за готвене 2-3 с.л. кокосово мляко/сметана за готвене щипка сол щипка кафява захар 1 ч.л. маково семе 4-5 стръка прясна рукола Сварете талиателите в подсолена вода докато приготвяте соса. Нарежете печурките и лука и задушете в […]

  Още едно спираловидно предложение за вкусна паста с маслини, домати и песто от свеж магданоз. 1 опаковка (био) паста от твърда пшеница 3 домата 200 гр зелени маслини щипка сол за песто: 1 връзка магданоз 1 с.л. зехтин Сварете пастата според указанието на етикета в подсолена вода. През това време може да приготвите пестото. […]

  Питателна паста със свежо зелено песто и смлени семена. 1 пакет (био)  паста от пълнозърнеста пшеница щипка сол за варенето 1 с.л. студено пресован зехтин 2-3 листа от маруля 2 с.л. смлени семена от лен, сусам и бял пипер за песто: 1 връзка магданоз 1 с.л. студено пресован зехтин щипка сол Може да приготвите […]

  Това питателно ястие изисква малко повече време за приготвяне и подготовка, така че можете да си помогнете като накиснете нахут от предния ден и го сварите лесно в тенджера под налягане.     1 опаковка паста „мидички“ 200 гр сварен нахут 1 глава карфиол за соса: 4-5 с.л. пикантен кетчуп 1 с.л. соев сос […]

  Отдавна не съм пътувала и гледайки стари снимки си припомних добре познатия стар „проблем“ на пътуващите хора, които нямат особено какво да си купят от магазините и бензиностанциите, а за ресторанти изобщо не се сещаме особено ако сме далеч от градски условия.     И тук на помощ идват и добрите стари сандвичи, които […]

Знаем, че сандвичите не са най-полезното нещо на света, но защо пък да не се постараем малко? С малко повече въображение и подходящи продукти, можем да приготвим вкусна и лека закуска за всяко време от деня.     3 филии био хляб без глутен 2 с.л. студено пресован зехтин 100 гр тофу 50 гр маслини […]

  По принцип предпочитам Калоян да приготвя спагетите, защото е майстор на сосовете. Въобще не се скъпи и слага много! А сушени домати и маслини обожавам във всякаква аранжировка! Само внимавайте с опасността от преяждане 🙂 1 пакет спагети от твърда пшеница 200 гр гъби (печурка или друго) 1 стрък праз лук 100 гр сушени […]

  Понякога хапвам сурови гъби (култивирани разбира се), просто измити и поръсени с малко сол или черен пипер.     2 филии пълнозърнест хляб 4-5 големи печурки 100 гр песто от киселец 2-3 листа от киселец 1/2 глава червен лук 1 домат щипка черен пипер Намажете филиите с песто и украсете по желание с останалите […]

    Доста е трудно навън да си намерим подходящи сандвичи, но защо пък да не си направим вкъщи? 4-5 филии пълнозърнест хляб 1/2 буркан консервирани домати и чушки (аз ползвам домашни) 1 консерва сладка царевица 1 стрък праз лук 200 гр гъби печурка 3-4 с.л. зехтин за песто: 5-6 листа от киселец 1/2 авокадо […]

    Вечеря някаква от задушено брюкселско зеле, пълнозърнести спагети и песто от спанак. 200 гр брюкселско зеле 1 бяла ряпа 1-2 с.л. зехтин щипка сол 50 гр кълнове по избор 1 пакет пълнозърнести спагети 1 порция песто от спанак 1 с.л. маслинова паста (по желание) Задушете зелето в чашка вода и една лъжица зехтин […]