Богата салата в сусамов дресинг. За целта накиснете семето 4-5 часа предварително.

• 1/2 червена зелка
• 2 домата
• 1/2 глава карфиол
• 2 зелени чушки
• 1/2 връзка копър
• щипка сол
• 3 с.л. сусам
• 1 ч.л. зехтин

Измийте и нарежете зеленчуците за салата. Пригответе дресинга отделно.

Изцедете и измийте сусамовото семе в гъста цедка (да не изпадне). Смесете в блендер/чопър заедно с лъжичка зехтин, копъра и щипка сол. По желание може да добавите 1-2 лъжици филтрирана вода. Смелете до получаване на еднороден сос.

Излейте дресинга и консумирайте с апетит!

Още публикации:

Tweet