Торта с тиква
Едно сладко сурово изкушение с царица Тиква.
- за блат:
- 200 гр сурови бадеми
- 100 гр сурови лешници
- 1 ч.л. какаово масло
- 2-3 с.л. кокосово масло
- 2 с.л. петмез от захарно цвекло
- среден пласт:
- 100 гр сушени смокини
- 100 гр сушени фурми без костилките
- 50 гр сушени боровинки
- горен пласт:
- 200 гр пулпа от тиква
- 2-3 с.л. какао на прах
- 2-3 с.л. кокосови стърготини
- 1 ч.л. ванилия
Накиснете ядките за една нощ предварително. После измийте добре и смелете продуктите за блат на блендер за 3-4 минути. Оформете плътен слой на дъното на кръгла тава и загладете с лъжица.
Отгоре посипете сушените плодове и загладете с лъжица.
За горен крем можете да използвате вътрешността на тиква или останала пулпа ако сте си правили пресен сок. Смелете пулпата в блендер с какао, ванилия и кокос. Изсипете сместа най-отгоре в тавата.
Оставете така получената торта за поне 2-3 часа в хладилник за да стегне пластовете. Можете да гарнирате с петмез от захарно цвекло, сушени боровинки и сурови какаови зърна.
Да ви е сладко!
Още публикации:
Няма коментари
...