• 300 гр сварени пълнозърнести спагети
• щипка сол (хималайска)
• за соса:
• 1/2 консервирани домати с магданоз за готвене (аз използвам домашни)
• 1 глава бял лук
• 1 ч.л. зехтин за готвене
• 100 гр гъби печурка
• щипка черен пипер
• по желание:
• 1 стрък пресен чесън
• 1/2 връзка пресен магданоз

Сварете спагетите в леко подсолена вода според указанието на етикета и отделете.

Нарежете лука на ситно и го задушете в малко зехтин заедно с доматения сос, подправете с черен пипер и/или други подправки по желание. Нарежете гъбите, намалете температурата и задушете за още около 10 минути.

Отцедете спагетите в дълбоки чинии, изсипете сос и гарнирайте с пресен чесън и магданоз.

Желателно е да се консумират докато са топли. Добър апетит!

Още публикации:

Tweet