Хрупкаво темпе с хрупкави крутони върху зелена салата.

• 1 маруля
• 1 краставица
• 100 гр кълнове по избор
• 2 филета темпе
• 3 филии стар хляб
• 1 с.л. студено пресован зехтин
• щипка сушени подправки

Запечете темпето на грил и нарежете на кубчета.

Нарежете хляба също на кубчета и наредете в тава с лъжичка зехтин. Печете във фурна докато се втвърди.

Измийте и нарежете зеленчуците за салата. Смесете всичко в дълбока купа и подправете с лъжица зехтин и микс от подправки (сол, чубрица, магданоз и др.)

Добър апетит!

Още публикации:

Tweet