Това интересно светло растение, което на мен ми прилича на нещо средно между маруля и зеле, върви добре с дресинг от горчица или синапени семена.

• 1 салата „айсберг“
• 1/2 лимон
• 20 гр сурови синапени семена (предварително накиснати за една нощ)
• 1 с.л. студено пресован зехтин
• щипка хималайска сол
• 2-3 стръка магданоз

Пригответе дресинга като измиете и отцедите семената, смесете всичко без салата в купата на кухненския робот или чопър, добавете малко вода по Ваше желание и разбийте за минута.

Нарежете салата и полейте обилно със синапения дресинг.

Добър апетит!

Още публикации:

Tweet