Традиционна рецепта с растителна сметана и пресни подправки.

• 300 гр дълъг ориз
• 1 глава броколи
• 1 тиквичка
• 3-4 с.л. консервирани домати (за готвене)
• щипка сол
• щипка черен пипер
• 1 ч.л. зехтин
• 4-5 ч.л. растителна (соева) сметана
• 1/2 връзка пресен босилек

Намажете дъното на тава с лъжица зехтин и сложете една част ориз към три части с вода. Нарежете тиквичката и накъсайте броколито и печете в умерена фурна около 20 минути. Намалете температурата и добавете доматите и подправките. Задушете за още 10 минути.

Най-накрая полейте със сметана и ситно нарязан босилек. Консумирайте докато е топло.

Добър апетит!

Още публикации:

Tweet