Отворих сайта за времето и въпреки обезкуражаващите „усеща се като – 8“ градуса, то в стаята Слънцето пече и ми навява спомени за лятото, както и приятно очакване за следващото. Вярно е, че всеки сезон носи своята прелест и красота, но не ми харесва тази зима.. не и в града особено. Мрачно, студено, ледено и ветровито. Затова и днешното обедно предложение ще бъде пъстра, цветна, свежа салата с пълнозърнести хлебчета.

• 3 зрели домата
• 2-3 зелени чушки
• 200 гр маринована печурка
• 2 глави бял лук
• 100 гр рукола
• щипка сол
• 1 лимон
• 1 с.л. растителна мазнина
• 4-5 хлебчета с тиквено семе (по желание)

Измийте и нарежете всички зеленчуци в дълбока купа. Посолете и изстискайте сока от един лимон. Добавете олио или зехтин и разбъркайте добре.

Добър апетит!

Още публикации:

Tweet