Highslide for Wordpress Plugin
BulgarianEnglishSpanish

Картофи с таханов сос

 

Ядково-таханов сос с чеснов аромат – подходящ за картофи, паста, задушени зеленчуци.

  • 1/2 кг картофи
  • 1 връзка пресен босилек
  • 100 гр черни маслини
  • за соса:
  • 5 с.л. сусамов тахан
  • 50 гр сурови бадеми
  • 50 гр сурови лешници
  • 1 ч.л. зехтин
  • щипка чубрица
  • 2-3 скилидки чесън
  • 3-4 с.л. филтрирана вода

Първоначално накиснете ядките за 2-3 часа във вода.

Сварете картофите и нарежете на филийки.

Изцедете ядките и смесете всички съставки за соса в блендер. Според желанието за гъстота добавете няколко лъжици вода. Смелете до фина консистенция.

Полейте кръгчетата картофи и украсете с пресен босилек и маслини.

Добър апетит!


Още публикации:

 

Няма коментари

...

Leave a comment

Colour of Cinnamon - един сайт за пътешествия, нещата от живота и страстта да готвиш. © 2011 ~ 2013 Криейтив Комънс договор
Произведението Colour of Cinnamon създадено от Диана Хърлечанова ползва Криейтив Комънс Признание-Некомерсиално-Споделяне на споделеното 3.0 Нелокализиран договор.
Trayan Reo ~ web & graphics design