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Sopa de champiñones caliente

Sopa Muy fácil y rápido con un fuerte aroma. Es necesario pre-remojo los hongos secos.

  • 200 g de hongos secos chinos (que se encuentran en salud / tiendas orgánicas)
  • 300 g de patatas
  • 3 zanahorias
  • 1 caldo de verduras
  • pellizco de hierbas secas

Remojar los hongos bajo la dirección de la etiqueta hasta que estén tiernos. Cortar las patatas y las zanahorias.

Calentar un litro de agua y hervir añadir como bulyonche. Bajar el fuego y añadir los productos restantes. Cocine hasta que todo esté suave. Apague el fuego y agregue las especias secas opcionales (perejil seco, albahaca, tomillo, etc.) Comer en caliente.

¡Buen provecho!


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