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Espinacas con Oyster

Una combinación inusual de espinacas al vapor y los champiñones.

  • 1 paquete de espinacas congeladas (frescas o 200 g)
  • 200 g de setas de cardo
  • pizca de sal
  • 1 cucharada aceite de oliva
  • 7-8 rebanadas de tomates secos en aceite de oliva

Cortar los champiñones y cocinar con espinacas en plantas y varias cucharadas de agua aceitosa. Espolvoree sal y cocer hasta que se evapore el agua.

Verter en copas y decorar con tomates secos. Comer en caliente.

Bon Appetit!


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2 Comentarios

  1. ToXicGreen

    Awesome!

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