Текстът е от преди няколко месеца: След няколко дена път и местене насам натам, една съвсем съвсем скромна Великденска вечеря (всъщност доста вкусна), защото предпочитам много повече време да стоя навън, отколкото да се потя над печката  Но в случая искам да кажа за китката  По принцип не си позволявам да откъсвам цветя […]

    Започвам да разбирам един мой приятел, който ми каза, че “бойкотира заведенията в България”. Да, знам, че звучи доста крайно, и винаги има изключения, но аз съм човек, който всъщност доста често консумира храна отвън (независимо дали доставка до работа или в ресторант) и не мога да не забележа задълбочаващата се пропаст цена/качество […]

  Много съм доволна, че този Декември почти премина с някакво минимално отбелязване на пред-коледната лудост на стената ми във facebook! Явно съм започнала да се заобикалям със себеподобни. ? Шегата настрана. Празниците са хубаво нещо. И те винаги са били част от нас, от нашата култура, история и бит. Празници е имало винаги, за баланс […]

      Не са много растителните алтернативи на млечни продукти на българския пазар. Опитвала съм всякакви варианти – и родно, и чужно производство. Разбира се – изборът опира до вкус, текстура и цена. Обикновено рядко купувам такива продукти, така че след доста опити и проби, честно казано предпочитам да приема малко по-висока цена за […]

Здравейте,     Лятото е онзи вълшебен сезон, в който можеш да изложиш тялото и душата си на показ, Слънцето да те гали нежно, понякога твърде силно, за да напомня своята многовековна мощ, понякога с лек вечерен бриз, на брега на морето, отпивайки чаша студено вино. Лятото е времето да излезеш навън, да си хванеш […]

    Скромна уикенд паста: талятели със спанак. Сосът е доматен, с вино, пресен чесън и босилек. Отгоре малко за разкош шамфъстък и люта чушка. Докато правех купичката се замислих, колкото и странно да прозвучи, може би основната причини да стана вегетарианка преди години, е, защото много обичам да ям! Това е съвсем тривиална причина. […]

  От години не гледам телевизия и днес няма да си говорим за „сезона на грипа и настинките“. Нито пък това е някакъв здравен блог, който ви подканва да заредите кухнята си с лимони и джинджифил. Всъщност, вече преполовихме Ноември, а времето е все така шантаво като първо ни постресира с няколко позамръзнали дни, а […]

    Ако се чудите защо толкова рядко пиша тук и къде ми изчезна ентусиазма за готвене, то една от тривиалните причини е, че единственото ми свободно време с налична дневна светлина е много бързо отминаващото присъствие на събота и неделя. Тоест, дори да си правя някаквите си неща у дома, за вечеря, то повечето […]

  Знаете ли, че 1-ви Октомври се води световен ден на вегетарианството? По принцип не виждам много смисъл от честване на нещо, което правиш всеки ден така или иначе, но ми се иска да кажа нещо по въпроса. Нали забелязвате, че facebook е така любезен да ни припомня какво точно сме правили преди 3-4-6 години.. […]

  Интересно е как човек променя приоритетите си със времето. Изобщо то „времето“ е една много интересна тема, а доброто му разпределение е нещо, което смея да твърдя, все още не съм овладяла.. Спомням си, да кажем преди 4-5 години, когато съм си говорила с хора за готвене, вегетарианство, пазаруване и т.н., много от тях […]