Здравей, Дани! Радвам се да се срещнем и тук, в моето пространство за природосъобразни идеи и чиста растителна храна. Разкажи ни с няколко изречения за себе си?  – Привет, много ми е драго! Ммм, родом съм от Шумен. Преместих се в Щатите като малък. Там работих в скейтпарк като управител, но един ден тръгнах да обикалям […]

Бебешко и детско хранене 2023-2024г. Здравейте! Реших да публикувам и тук част от информацията, която съм споделяла на личния си профил, когато започнах да захранвам дъщеря ни през есента на 2023-та година. Опитите ми да въведа чиста и сезонна бебешка храна са лично преживяване, което споделям единствено с цел показване на идеи и опит, който […]

      Текстът е от преди няколко месеца: След няколко дена път и местене насам натам, една съвсем съвсем скромна Великденска вечеря (всъщност доста вкусна), защото предпочитам много повече време да стоя навън, отколкото да се потя над печката  Но в случая искам да кажа за китката  По принцип не си позволявам да откъсвам цветя […]

    Започвам да разбирам един мой приятел, който ми каза, че “бойкотира заведенията в България”. Да, знам, че звучи доста крайно, и винаги има изключения, но аз съм човек, който всъщност доста често консумира храна отвън (независимо дали доставка до работа или в ресторант) и не мога да не забележа задълбочаващата се пропаст цена/качество […]

  Много съм доволна, че този Декември почти премина с някакво минимално отбелязване на пред-коледната лудост на стената ми във facebook! Явно съм започнала да се заобикалям със себеподобни. ? Шегата настрана. Празниците са хубаво нещо. И те винаги са били част от нас, от нашата култура, история и бит. Празници е имало винаги, за баланс […]

      Не са много растителните алтернативи на млечни продукти на българския пазар. Опитвала съм всякакви варианти – и родно, и чужно производство. Разбира се – изборът опира до вкус, текстура и цена. Обикновено рядко купувам такива продукти, така че след доста опити и проби, честно казано предпочитам да приема малко по-висока цена за […]

Здравейте,     Лятото е онзи вълшебен сезон, в който можеш да изложиш тялото и душата си на показ, Слънцето да те гали нежно, понякога твърде силно, за да напомня своята многовековна мощ, понякога с лек вечерен бриз, на брега на морето, отпивайки чаша студено вино. Лятото е времето да излезеш навън, да си хванеш […]

    Скромна уикенд паста: талятели със спанак. Сосът е доматен, с вино, пресен чесън и босилек. Отгоре малко за разкош шамфъстък и люта чушка. Докато правех купичката се замислих, колкото и странно да прозвучи, може би основната причини да стана вегетарианка преди години, е, защото много обичам да ям! Това е съвсем тривиална причина. […]

  От години не гледам телевизия и днес няма да си говорим за „сезона на грипа и настинките“. Нито пък това е някакъв здравен блог, който ви подканва да заредите кухнята си с лимони и джинджифил. Всъщност, вече преполовихме Ноември, а времето е все така шантаво като първо ни постресира с няколко позамръзнали дни, а […]

    Ако се чудите защо толкова рядко пиша тук и къде ми изчезна ентусиазма за готвене, то една от тривиалните причини е, че единственото ми свободно време с налична дневна светлина е много бързо отминаващото присъствие на събота и неделя. Тоест, дори да си правя някаквите си неща у дома, за вечеря, то повечето […]