Цветен боб
Пикантна салата с лук и два вида боб.
- 1 консерва бял боб
- 1 консерва тъмен/червен боб
- 2 зелени чушки
- 1 голяма глава бял лук
- 100 гр маслини с чушка
- 1 с.л. оцет
- щипка сол
Нарежете чушките и лука за салата, а маслините на кръгчета.
Измийте двата вида боб и отцедете. Прибавете към зеленчуците и полейте с оцет и сол.
Може да комбинирате със салата от домати и мариновани гъби.
Добър апетит!
