Преди доста години по заведения съм яла салата от зеле и майонеза – интересна и „мазна“ комбинация. Сега, в здравословните магазини, може да се намери вегетарианска (соева) майонеза – в редките случаи, когато купувам подобни продукти, приготвям познати от миналото ястия.

На снимката присъстват още някои типични вегетариански продукта: насипни стафиди, сушен босилек, хималайска сол, обикновени овесени бисквити, био семена за покълване.

• 2 глави червено цвекло
• 1 малка червена зелка
• 100 гр соева майонеза
• щипка сол

Измийте и нарежете зелето и цвеклото. Разбъркайте с майонезата и малко сол.

Добър апетит!

Още публикации:

Tweet