Топло плато от зрял боб, тиквички и домати.

• пастет от боб:
• 1 консерва бял боб
• 1 ч.л. куркума
• 2 тиквички
• 2 с.л. брашно от бадеми
• 1 ч.л. зехтин за готвене
• щипка сол
• 3 домата

Смелете боба с лъжичка куркума в блендер до получаване на фина хомогенна смес.

Нарежете тиквичките и загрейте растителна мазнина в тавичка. Задушете с брашното и щипка сол. Може да добавите и няколко лъжици вода ако загаря прекалено бързо.

Нарежете домати и запечете във фурна за 10 минути.

Подредете в широка чиния и консумирайте докато е топло.

На снимката: супа от грах.

Добър апетит!

Още публикации:

Tweet