Тази рецепта изисква малко повече време и старание, но е добра идея за съботно-неделно приключение в кухнята. За смилане на продуктите ще ви е необходим мощен кухненски робот.

• първи долен пласт:
• 300 гр сурови лешници (предварително накиснати за една нощ)
• 100 гр сурови орехи (предварително накиснати за една нощ)
• 100 гр фурми (без костилките)
• втори среден пласт:
• 100 гр сушени смокини (предварително накиснати)
• 4-5 с.л. какао на прах
• 2-3 с.л. кокосови стърготини
• трети горен пласт:
• 200 гр от пулпата на сурова тиква
• 3 с.л. какао на прах
• 2 с.л. петмез от захарно цвекло
• 2 с.л. сурово кокосово масло

Измийте и изцедете ядките и фурмите за блата на тортата. Смелете на блендер до гъста и твърда консистенция. Разстелете сместа в кръгла купа и оформете долния пласт.

Смесете продуктите за средния пласт в блендер и смелете до получаване на гладка паста. Разстелете в купата като втори ред.

Смесете всички продукти за третия горен пласт и смелете на блендер. Оформете с помощта на лъжица.

Похлупете купата и оставете тортата за няколко часа в хладилник за да стегне пластовете.

Да ви е сладко!

Още публикации:

Tweet