Тук няма да пиша грамажи, защото снимката е правена отдавна и не си спомням какво количество хляб е използвано. Относно него – за основа може да се използва различен хляб или сушен крекер по ваше желание и възможност.

• пълнозърнест хляб по желание
•  краставица
• стрък пресен розмарин
• песто 1 вид (под краставицата):
• суров белен слънчоглед
• черни/кафяви маслини
• зехтин
• червена чушка/сушени домати (по желание)
• сол (на вкус)
• песто 2 вид (отгоре)
• спанак
• гъба кладница
• зехтин
• сол
• черен пипер

Накиснете слънчоглед за няколко часа, след това измийте и отцедете.

Разбийте заедно с всички останали продукти в блендер и разредете с малко вода. По желание прибавете и други подправки. (1)

Нарежете спанак на ситно и загрейте вода докато заври. Кипнете за около минута докато омекне и отделете.
Нарежете гъбите на дребно и задушете в тиган заедно с подправките и зехтин за готвене. Смесете всичко и разбъркайте. (2)

Разрежете филиите на 2 или 4 части и подредете по ваше желание.

Добър апетит!

Още публикации:

Tweet