Хумусът често присъства на нашата трапеза. Може лесно да се приготви в домашни условия, но може и да се намери в големите магазини като продукт „Източна салата“.

• за салатата:
• 1 кутия кълнове от ряпа (или домашни)
• 2 зелени мариновани чушки (от буркан)
• 1 глава бяла ряпа
• 2 домата
• 1/2 лимон
• за хумуса:
• 1 кутия „Източна салата“
• 1 кисела краставица
• щипка червен пипер
• щипка чесън на прах
• щипка сусам
• 1 ч.л. зехтин

Измийте и нарежете зеленчуците за салата. Изстискайте сока на половин лимон.

Изсипете хумуса от пластмасовата кутия в друг съд. Поръсете обилно с подправките и нарежете кисела краставичка. Полейте с малко зехтин и подредете двете блюда.

Добър апетит!

Още публикации:

Tweet