За много хора сурово броколи и карфиол звучи странно, но това не значи, че не стават за ядене. Напротив – придават свеж и хрупкав вкус на зелената салата.

• 1 маруля
• 1 глава карфиол
• 1/2 глава броколи
• 2 зелени чушки
• 2 домата
• 1 малка глава цвекло
• 1/2 лимон
• щипка сол
• 1 с.л. зехтин

Измийте и нарежете всички зеленчуци. Броколито и карфиола накъсайте на цветчета. Полейте с лимонов сок, зехтин и щипка сол. Разбъркайте добре.

Добър апетит!

Още публикации:

Tweet