Сайтан
Сайтанът (на англ.: “seitan”) е храна от пшеничен глутен. Той се приготвя като от тестото, направено от брашно и вода, се отмие нишестето, за да остане само глутенът.
Името сайтан идва от поддръжниците на макробиотичното хранене, които популяризират тази глутенова храна на Запад. Произходът на сайтана се свързва с Китай. Една история приписва създаването на сайтана на готвачи на китайския император, които искали да направят храна, наподобяваща на вид и вкус месо, за вегетарианската седмица на императора.
Приготвен, сайтанът наистина малко наподобява месо, но за разлика от него не е отнеман живот за добиването му, не съдържа токсини и не замърсява физическото ни и душевно здраве.
Източник: Ековеге
Не изглежда никак добре, има вид на мазно пържено. Колкото до това, дали е отнет живот за добиването му – а какво ще стане когато изпасем всичките треволяци на света – говедата така или иначе ще си умрат от глад.
Не е пържено, а видът е въпрос на вкус. Когато се комбинира с други храни, може да изглежда по съвсем различен начин, но разбира се човек си преценява дали изобщо да използва този продукт.
Колкото до долният Ви коментар – знаем, че в животновъдството всички животни са от изкуствено поддържани популации с точно определени количества храна и така нататък. Малко е подигравателно изказването, че „пасем“ каквото и да е.