Нали знаете онези менюта в повечето ресторанти (от кръчмарски тип:) ), където от малкото вегетариански неща, които се предлагат, общо взето идеите им за салати се опират до шопска, домати и краставици или зеле с моркови.. А това неконкуриращо се съчетание, да ти нарежат един домат с краставица, да си го полееш с малко извехтяло олио, и на всичкото отгоре да се нарича „редена салата“.. имам чувството, че само в България може да се случи 🙂 И така, колко е хубаво да се нахраниш вкъщи!

• 2 зрели домата
• 1 глава червен салатен лук
• 1/2 връзка рукола
• 1/4 връзка магданоз
• 1 ч.л. студено пресован зехтин
• 1 ч.л. хималайска сол
• щипка черен пипер

Измийте и нарежете зеленчуците. По средата на чиния нарежете на дребно магданоза и руколата, подредете доматите и лука на шайби. Овкусете със сол и малко черен пипер.

Добър апетит!

Още публикации:

Tweet