Свежо и пикантно предястие с леко лютив привкус.

• 1 глава радичио
• 2 домата
• 1 праз лук
• 200 гр кисело зеле
• 100 гр микс от кълнове по избор
• 2 зелени чушки
• 1 с.л. зехтин
• щипка сол

Измийте радичио и отделете листата му, за да наредите плънката.

Измийте всички зеленчуци и нарежете на дребно чушките, доматите и праза. Прибавете кълновете и нарязано на дребно кисело зеле. Полейте със зехтин и щипка сол. Разбъркайте сместа и напълнете листата в широка чиния.

Консумирайте непосредствено след приготвяне за максимална свежест и аромат.

Добър апетит!

Още публикации:

Tweet