Никой не се съмнява в качествата на зеленолистните растения особено ако са пресни. В студените месеци обаче можем да се възползваме и от замразени миксове.

• 100 гр зелени маслини без костилка
• 100 гр лапад
• 100 гр коприва
• 2-3 стръка пресен чесън
• 1 ч.л. студено пресован зехтин
• щипка сол

• пълнозърнест хляб
• пушено тофу
• маслини

Измийте добре зеленолистните ако са в сезона и са сурови. Смесете всичко в блендер и смелете до получаване на гъсто пюре. По желание капнете и малко лимонов сок.

Можете да консумирате върху препечен хляб с тофу и салата от киноа (рецепта тук).

Добър апетит!

Още публикации:

Tweet