Понякога се заигравам малко повече в кухнята, не толкова заради себе си, колкото заради споделянето на храната. Вярвам, че не е толкова важно точно какво ще приготвиш, дали ще бъде и малко „вредно“ (солено, пържено, консервирано), а какво ти е отношението към човека, с когото споделяш, а и към самия себе си.

За някои може и да изглежда лигаво – е, не правя оризови сърчица всеки ден 🙂 Просто понякога човек има и нужда да направи нещо различно.

• 300 гр червен ориз
• 1/2 пакет пълнозърнести брускети
• 200 гр гъби кладница
• 1 ч.л. сушени подправки
• щипка чили пипер
• 1 ч.л. зехтин
• 100 гр маслини

Сварете ориза според указанието на етикета и по желание го оформете.

Нарежете гъбите и задушете в тавичка с лъжица зехтин за около 10 минути. Накрая поръсете с подправките и чили пипер.

Подредете в широка чиния с маслини и брускети.

Полейте любовта с чаша червено вино! 🙂

Още публикации:

Tweet