Отдавна не съм пътувала и гледайки стари снимки си припомних добре познатия стар „проблем“ на пътуващите хора, които нямат особено какво да си купят от магазините и бензиностанциите, а за ресторанти изобщо не се сещаме особено ако сме далеч от градски условия.

И тук на помощ идват и добрите стари сандвичи, които обикновено приготвям набързо, с подръчни материали. Няма нищо особено в тези приготовления, но така е винаги вкусно навън, а и обикновено се чувствам по-сигурна с чантичката от вкъщи, а не с разни пакетирани залъгалки със съмнително съдържание.

Какво използвам обикновено за бързо хапване на път и на открито? Или пък може въобще да не бързаме 🙂 Навън всичко е по-приятно, било това и най-обикновеният сандвич в салфетка. Какво ни трябва:

• твърд пълнозърнест хляб, достатъчно плътен, за да не се рони
• нещо за мазане, обикновено студено пресован зехтин
• хранителна плънка, най-често тофу; в случая леко гриловано със сушени подправки
• пресни зеленчуци, каквото и както пожелаете – домат, чушки, магданоз и т.н.
• осоляване на филията – маслини, маслинова паста, каперси, мариновани чушлета и т.н.

Другото е пределно ясно и зависи изцяло от вашето въображение и желание 🙂

Приятна почивка!

Още публикации:

Tweet