Напитка от сусам
С това сладко-горчиво удоволствие може да замените сутрешното си кафе или ако сте любител като мен, може просто да добавите няколко капки сварено кафе за аромат. Какво ще ви е необходимо:
- 200 гр суров сусам
- 150-200 мл филтрирана вода
- 1 ч.л. петмез от захарно цвекло
- 1 ч.л. какаови зърна
Накиснете сусам за една нощ предварително. На сутринта измийте в тясна цедка и отцедете старата вода. Смесете с нова филтрирана вода и смелете на блендер за възможно най-много време. Идеята е семенцата да се разпукат и да се получи фина течност. По принцип вкуса на напитка ще бъде стипчив и леко горчив, затова може да подсладите по желание. Аз гарнирам с карамелен петмез от захарно цвекло.
Добро утро!
Nespiren iztochnik na vdahnovqvashti idei si Diana :)! Strahotno predlojenie otnovo! Otlichen zamestnik na kafeto , s vkus na kapuchino, mnogo obodrqvashta napitka se poluchi! Blagodarq za spodelqneto!
И аз ти благодаря за милите думи! 🙂
Това не ми прилича на сусамовата напитка а по-скоро на крем!?!?
При напитката съотношението е 1:5. Тагава се получава т.н. Сусамово мляко-
На снимката не си личи, но е гъста течност, която става за пиене. Разбира се, всеки може да сложи колкото желае вода за разреждане.