Кокос и Папая

Месото и маслото от кокос са широкоспектърни здравословни хранителни заместители. Редица проучвания напоследък доказват, че сатурираните мазнини в кокоса ни предпазват от сърдечни заболявания, удар, и артериални задръствания/запушвания. Кокосовото масло съдържа големи количества лорична киселина (lauric acid), която е основната мастна киселина в човешката кърма. Лоричната киселина укрепва имунната система и предпазва човешкия организъм от вирусни, бактериални и гъбични инфекции.

Още информация от Recipe Magician

Папаята e плодът на дървото папая, което расте естествено в тропичната част на Южна Америка и бива култивирано в Централна Америка (в района на Мексико) още преди пристигането на европейските колонизатори.

Богата е на витамин С и съдържа умерени дози от провитамин А, както и малки дози витамин В9;
Съдържат ниски дози минерали и най-вече калий;
Има умерен гликемичен индекс (59) и нисък гликемичен лоудинг (2);

Още информация от BB-Team