• 1 тарелка (около 200 гр) гъба Кладница
• зехтин за готвене
• сол
• черен пипер
• зелена салата или микс от зеленолистни (листа маруля, спанак, рукола и тн)
• сусамово масло
• за песто: 
• 1/2 връзка магданоз
• 1 краставица
• 1-2 стръка пресен босилек
• 1-2 скилидки чесън
• сол на вкус

Почистете гъбите и гриловайте в подходящ съд докато омекнат. Отделете ги настрана и поръсете с малко сол, черен пипер и зехтин.

Почистете зелените салати и овкусете с малко сусамово масло.

За зеленото песто измийте всички продукти и смелете на блендер или чопър с малко вода и сол на вкус.

Добър апетит!

Още публикации:

Tweet