Сварен микс от шарена киноа и грах, гарнирана със свежа салата.

• 200 гр шарена киноа
• 1 консерва зелен грах
• щипка сол
• 2-3 с.л. горчица
• 1 краставица
• 50 гр кълнове
• 4-5 репички
• 1 стрък пресен лук
• 1 с.л. оцет балсамико

Сварете киноа според указанието на етикета. Когато почнат да излизат белите влакна, значи е готова. Измийте грахта и прибавете към киноата с щипка сол. По желание овкусете и с други подправки.

Измийте и нарежете зеленчуците за салата. Отгоре прибавете кълновете и полейте с лъжица оцет.

Подредете всичко в широка купа и гарнирайте с горчица и пълнозърнест хляб/крекери.

Добър апетит!

Още публикации:

Tweet