Обичам леща! На супа, салата, яхния, всякак. Но трябва да призная, че обикновена сварена леща няма най-атрактивния външен вид, така че можем да измислим нещо в екстра. 🙂

Измийте и сварете лещата, моркови и лук в достатъчно количество вода със сол и по желание – зеленчуков био бульон. В добавка след сваряване прибавете:

• сварена мека царевица
• краставица
• кълнове по желание
• лимон
• пресен босилек и/или магданоз

По желание консумирайте като супа или по-течна яхния. 🙂

Още публикации:

Tweet