Картофи на фурна
Печени картофи със сметана и магданоз.
- 1/2 кг картофи
- 200 гр домат за готвене от консерва
- 2-3 щипки сушени подправки (чубрица, целина, мащерка и др.)
- 3 с.л. бадемова сметана (намира се в био магазините, може и друга)
- щипка сол
- 1/2 връзка магданоз
- 2-3 стръка лимонена трева (от консерва)
Нарежете картофите на шайби и загрейте фурната. Покрийте дъното на тава с 2-3 пръста вода, щипка сол и печете картофите около 40 минути докато омекнат. Проверете ги и изсипете доматите заедно с подправките. Печете още 10 минути. През това време може да приготвите соса.
Нарежете магданоз и лимонената трева. Смесете сметаната върху тях и разбъркайте добре. Извадете картофите от фурната и изсипете соса.
Консумирайте докато е топло.
Добър апетит!
Още публикации:
Няма коментари
...