Хрупкави зеленчуци със зелени подправки.

• 300 гр зелен боб
• 2 моркова
• 2 зелени чушки
• 1 глава карфиол
• щипка сол
• 2 щипки сушени зелени подправки
• 1 с.л. зехтин за готвене

Нарежете зеленчуците на едро. На дъното на тава за печене намажете с лъжица зехтин и покрийте с 4-5 с.л. вода. Сложете зеленчуците и сол и печете на фурна около 30 минути.

Разбърквайте отвреме навреме като ако е необходимо добавете още вода. Като достигнат златист цвят прибавете сушените подправки и спрете температурата. Печете още 5-10 минути докато изстине.

Добър апетит!

Още публикации:

Tweet