Доста необичайна комбинация от препечено тофу със сусам и бяло зеле с водорасли.

• 100 гр соево тофу
• 1 с.л. сусам
• 1 малка зелка
• 100 гр сухи водорасли (може да се намерят различни видове в здравословните магазини)
• 1 домат
• 1 с.л. зехтин за готвене
• щипка сол

Накиснете предварително водораслите според указанието на етикета. След като омекнат ще се сготвят със зелето.

Измийте и нарежете зелката на дребно. Смесете с водорасли, сол, зехтин и поставете в тава за фурна. Налейте догоре с вода и печете до златист загар около час. При необходимост добавете още вода. Накрая нарежете и добавете домат и печете още 15-20 минути.

Тофу нарежете на филии и гриловайте леко с малко водорасли и лъжица сусам.

Консумирайте докато е топло.

Добър апетит!

Още публикации:

Tweet