Цветно плато с печени на фурна гъби и салата.

• 300 гр пресни гъби (печурка или друго)
• 2 глави бял лук
• 1 малка консерва царевица
• 2-3 с.л. зехтин за готвене
• 2 с.л. соев сос
• салата за гарнитура

Измийте лук, гъби и царевицата. Лука нарежете на дребно, а гъбите оставете цели. На дъното на тава намажете с няколко лъжици зехтин и долейте с вода – около два пръста. Сипете всичко останало – гъби, лук, царевица, соев сос или друга подправка по желание.

Печете за около 20 минути или докато лукът омекне. Сервирйте със шарена салата и излейте малко соев сос в широка чиния.

Добър апетит!

Още публикации:

Tweet