Хрупкав сайтан със сусамово семе.

• 1 опаковка сайтан (около 200 гр.)
• 2 зелени чушки
• 1 с.л. зехтин
• 20 гр сусам
• за салатата:
• 4-5 репички
• 1 малка глава бял лук
• 2 домата
• 1 морков
• микс от кълнове
• 200 гр варени картофи
• 4-5 капки сусамово масло
• 4-5 зърна черен пипер
• 1 стрък пресен босилек

Нарежете сайтан на големи филета. Нарежете чушките на лентички.

Намажете дъното на тава със зехтин и покрийте с малко вода. Сложете сайтана и чушките и опечете добре до златисто. Най-накрая добавете сусам отгоре.

Нарежете зеленчуците за салата и подредете като гарнитура. Сварете картофи и ги полейте с няколко капки сусамово масло. Поръсете със ситно нарязан пресен босилек, чер пипер и сусам. Консумирайте докато е топло.

Добър апетит!

Още публикации:

Tweet