Ароматно и изключително питателно ястие с пикантен сайтан.

• 300 гр кафяв пълнозърнест ориз
• 1 опаковка сайтан (ок. 200 гр.)
• 200 гр гъби печурка
• 1 праз лук
• 3 с.л. домати за готвене (консервирани)
• 2-3 с.л. бяло вино за готвене
• щипка чили
• щипка сол
• щипка червен пипер

Сварете ориза според указанието на етикета и оставете настрана.

Нарежете всички продукти на дребно – лук, сайтан, гъби. Последователно запържете (в малко зехтин) в тенджера лука, добавете сайтан, гъбите, домат. След като водата започне да се изпарява добавете подправките и разбърквайте непрекъснато. По желание увеличете количеството на червения пипер. Най-накрая добавете виното и изключете котлона. Без да сваляте тенджерата оставете сместа още 5-10 минути докато падне температурата. Разбърквайте внимателно, за да не залепне по дъното.

Разделете в чиния една част ориз и една част сайтан. Консумирайте докато е топло.

Добър апетит!

Още публикации:

Tweet