Бърза, но питателна салата с боб и сурова целина.

• 1 консерва бял боб
• 1/2 консерва мариновани гъби (по избор)
• 1/2 стрък целина (листата)
• 100 гр черни и зелени маслини
• 1/2 стрък праз лук
• щипка розмарин

Накиснете за няколко минути маслините, а боба измийте от консервата.

Нарежете на дребно лук и целина. Смесете всичко в дълбока купа и поръсете със сушен розмарин. По желание добавете малко сол и лимонов сок.

Добър апетит!

Още публикации:

Tweet