Понякога умората и времето ни притискат в приготвянето на вечеря и на помощ идват консервираните продукти. Въпреки това, с подходящи подправки и бърза зелена салата, можем да измислим вкусно и лесно ястие.

бобена салата:

• 1 консерва тъмен сварен боб с доматен сос
• 1 връзка пресен джоджен
• 1 стрък праз лук
• 1 с.л. оцет балсамико

зелена салата:

• 1 маруля
• 1 краставица
• 1 стрък магданоз
• 4-5 репички
• 100 гр черни и зелени маслини
• 1 с.л. зехтин

Нарежете джоджена и праз лука на ситно и смесете с боба в дълбока купа. По желание подправете с оцет.

Измийте и нарежете зеленчуците за зелената салата. Ако маслините са от марината не е нужно да добавяте сол.

Приятен апетит!

Още публикации:

Tweet