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crudo

Ensalada con setas y lovage

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5-6 hojas de lechuga 1 pepino pequeño 1 tomate, 1 tallo de alfalfa brotes verdes de cebolla (o más disponibles) 4-5 setas crudas (o otras setas) 1 ramita ramita de eneldo fresco del apio de monte 1 pizca de sal (del Himalaya o de otro tipo) todo bien lavado y cortar la ensalada. Agregue los brotes y espolvorear con un poco de sal. Bajo pedido, [...]

Ensalada de col picante con paté de girasol

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1 repollo rojo cebolla blanca 1 cabeza de paté: 100 g de girasol crudo pizca de semillas pizca de sal del Himalaya de pimienta 1 cucharadita 1 cucharadita de jugo de limón aceite de oliva virgen extra es bueno para remojar las semillas en agua durante unas pocas horas de antelación. Enjuague y mezclar todo en una licuadora durante un minuto como valiente. Añadir discreción y [...]

Espárrago fresco pesto en girasol

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Más espárrago esta vez eran verdes y crudos por completo. Admito que mi paciencia se vino un poco demasiado, así que prefiero mantenerlos ligeramente al vapor o en remojo durante un minuto en agua hirviendo. Una vez más, la salsa es cruda y muy fácil de preparar: 300 g de espárragos verdes 150 g crudo de girasol [...]

Espárrago blanco con brócoli y salsa de tomate

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Me encantan los espárragos! Rara vez me encuentro fresco, por lo que su preparación se encuentra cerca de la categoría de todo especialidad Este plato colorido es casi en su totalidad en bruto, el brócoli y los espárragos solo lugar durante unos minutos hasta que el vapor suave y ser más agradable para comer. Esto es lo que necesitas: 300 g de espárragos blancos frescos 100 g fresco [...]

Crujiente pizza con pesto de aguacate y verduras frescas

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Este desfile colorido de las verduras frescas con pesto sensación sólida de aguacate puede tomar un poco más tiempo en la cocina, pero es una buena inversión para un estado de ánimo buena primavera, servía en mi punto de vista con una copa de vino tinto. Estos son los elementos necesarios: Para la corteza: 200 g de trigo sarraceno (pre-empapada de [...]

Ensalada china

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No, no he comprado nada en el restaurante chino, pero me pareció de sus retoños famosa ensalada de soja, y decidió versión búlgara de la receta con frescos brotes salados y sabrosa, y en el mejor de los casos son - interno 200 g brotado amarillo y verde (Bio soja) 4-5 tomates cherry 10-12 aceitunas verdes 1 ramita [...]

Ensalada verde con queso de soja

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1 lechuga 1 pepino opcionales 1 aguacate maduro 50 gramos de brotes de rábano 100 gramos de tofu natural 1/2 limón 1 cucharadita adicional pizca Aceite de oliva virgen de sal del Himalaya Lavar y picar todas las verduras para la ensalada. Tofu cortado en cubos en un recipiente aparte sazonado con aceite de limón, aceite de oliva y un poco de sal. Agregar juntos [...]

Ensalada Iceberg

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Esta planta de luz interesante, que me parece algo entre la lechuga y el repollo va bien con el aderezo de mostaza y semillas de mostaza. 1 lechuga "Iceberg" 1/2 limón 20 g de semillas de mostaza en bruto (pre-empapado durante la noche) 1 cucharadita adicional pizca Aceite de oliva virgen de sal del Himalaya 2-3 ramitas de perejil Preparación vestirse como [...]

Ensalada colorida con coliflor al vapor

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200 g de coliflor limpia 1 aguacate maduro 1 pequeña lechuga oscuro 10-12 pizca de aceitunas verdes pizca de pimienta 1 cucharadita de sal aceite de oliva virgen extra 1/2 limón Precalentar el agua y hervir suavemente al vapor la coliflor. Lavar y picar todas las verduras para la ensalada otros. Espolvorear con las aceitunas y la temporada. Bon Appetit!

Banana Boat

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Con una excusa para la imagen clara, sólo voy a decir que la combinación de plátano, pasta de sésamo y nueces ... es increíble por decir lo menos. Al igual que con tahini y dulce. Como plátano con nueces. Al igual que con las nueces y tahini 2-3 plátanos maduros 3 cucharadas cucharadas de granos enteros (cruda) tahini 100 g de nueces trituradas (nueces, almendras, etc.) 1 cucharadita coco [...]

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