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Slices con verduras frescas

Cuando la fiebre es por lo general ocurren dos cosas: o bien ensalada de cortar con todo lo disponible en el refrigerador, o rebanadas untadas con lo que hay en la nevera :) El más frecuente en ambos.

  • paté para:
  • 200 g de semillas de girasol
  • 1 cucharadita aceite de oliva
  • pizca de sal
  • pizca de pimienta
  • 50 g de tomates secos
  • Ensalada:
  • 1 pepino
  • 1 tomate
  • 1 pimiento amarillo
  • 5-6 aceitunas negras
  • 4 trozos de tofu
  • 2 chiles

Remoje las semillas durante 4 horas de antelación. Lavar a continuación, mezclar en la licuadora con un poco de aceite de oliva y especias. Unte la mezcla sobre las galletas o pan tostado y cubrir con los tomates.

Lavar y cortar las verduras, añadir el tofu y las aceitunas.

Bon Appetit!


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