Yo no sabía cómo llamar a esta pieza dulce, ya que es algo así como: Saqué todo del armario y la bandeja de Triturar. La idea es conseguir algo parecido a una torta / pastel, así que después de apretar en el refrigerador se puede cortar en pedazos. Estos son los productos necesarios:

sustrato:

• 150 g de muesli
• 3 cucharadas Tahan
• 2 cucharadas manteca de cacahuete

Capa media:

• 100 g fechas
• 100 g de albaricoques secos

superior / chocolate / capa:

• 1 cucharada el aceite de coco derretido
• 1 cucharada pasta de cacao derretida
• 1 cucharadita Harina de algarroba
• 1 cucharada nibs

Combinar muesli, tahini y mantequilla de cacahuete y verter la mezcla en la parte inferior de una bandeja redonda.

Batir / Crushed frutos secos (albaricoques, cerezas, dátiles y otras existiesen) utilizando un procesador de alimentos y vierta la mezcla en la capa central en la sartén.

Derretir la mantequilla en un baño de agua, cacao y algarroba agitar suavemente durante 5-6 minutos. Vierta por encima y espolvorear con cacao en grano sin procesar.

Es mejor dejar el pastel durante unas horas o toda la noche en el refrigerador.

¡Buen provecho!

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