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Sesame chocolate con leche

E ne alternativa a la leche tradicional dulce de chocolate, sin azúcar y no .. leche :)

  • 200 gramos de semillas de sésamo crudas
  • agua, purificada
  • cacao en polvo, crudo
  • vainilla en polvo, crudo
  • edulcorante (opcional)

Remoje las semillas de sésamo en agua tibia durante unas horas. Enjuague bien y añadir la misma cantidad de agua limpia, se puede calentar un poco. Triturar en la batidora o picadora como puede reventar las semillas. Añadir el cacao y la vainilla, y picar de nuevo. Opcionalmente se puede beber caliente, pero ya no será cruda. Si se desea agregar miel o edulcorante planta otro.

¡Buen provecho!


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