Ensalada con picatostes
Tempeh crujiente con trocitos de pan crujiente en la ensalada.
- 1 lechuga
- 1 pepino
- 100 g de brotes opcionales
- 2 filetes de temperatura
- 3 rebanadas de pan duro
- 1 cucharada aceite de oliva virgen extra
- pellizco de hierbas secas
Hornee el ritmo de la parrilla y cortado en cubos.
Cortar el pan en cubos y también disponer en una fuente de horno con una cucharada de aceite de oliva. Cocer en el horno hasta que se endurezca.
Lavar y cortar las verduras para la ensalada. Mezclar todo en un recipiente hondo y condimentar con una cucharada de aceite de oliva y una mezcla de especias (sal, perejil salado, etc.)
Bon Appetit!
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