Tempeh crujiente con trocitos de pan crujiente en la ensalada.

• 1 lechuga
• 1 pepino
• 100 g de brotes opcionales
• 2 filetes de temperatura
• 3 rebanadas de pan duro
• 1 cucharada aceite de oliva virgen extra
• pellizco de hierbas secas

Hornee el ritmo de la parrilla y cortado en cubos.

Cortar el pan en cubos y también disponer en una fuente de horno con una cucharada de aceite de oliva. Cocer en el horno hasta que se endurezca.

Lavar y cortar las verduras para la ensalada. Mezclar todo en un recipiente hondo y condimentar con una cucharada de aceite de oliva y una mezcla de especias (sal, perejil salado, etc.)

Bon Appetit!

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