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Ensalada de brócoli con aguacate y alcaparras

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Me encanta el aguacate, brócoli, cebollas verdes, alcaparras .. amaba todo lo verde. :) No es habitual que casa casi no utilizan sal, en realidad los alimentos crudos no puso, pero a veces muy fuertemente que conseguir suficientes aceitunas, pasta de aceitunas o alcaparras. Y estas alcaparras! Inusual también para nuestra cocina antes rara vez pensar en ellos, ahora puedo añadirlos en casi todo. :)

Te ofrezco una idea muy simple de brócoli que puede pasar para un aperitivo o una ensalada abundante. Hervir el brócoli ligeramente o dejar que se ablande vapor. Combine con aguacate suave, cebolla blanca y alcaparras obligatorios. ;) Opcionalmente sazonado con jugo de limón o algún tipo de vinagre.

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