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Radicchio y aceitunas

Lo más fácil es cortar ensalada de la cena de verduras frescas y pan tostado. En nuestro homenaje es cocina mediterránea - aceite de oliva, los tomates y la albahaca fresca.

  • 1 cabeza de radicchio
  • 1 lechuga
  • 1 pepino
  • 100 g de espinaca bebé
  • 1 cucharadita aceite de oliva
  • 1/2 limón
  • pizca de sal

En las tiendas de verduras a veces se venden mezclas listas de hoja verde - en este caso, las espinacas y radicchio. Agregar la lechuga y el pepino. Vierta el jugo de medio limón aceite, de oliva y una pizca de sal.

Pan tostado y untado con un poco de aceite de oliva y rodajas de tomate rojo, aceitunas y albahaca.

Bon Appetit!


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