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Pasta con salsa de champiñones y tomate, rúcula y amapola

  • 1 paquete de tallarines orgánicos
  • De champiñón real »200 g de champiñones
  • 1 tallo de puerro
  • 5-6 cucharadas cocinar salsa de tomate
  • 2-3 cucharadas coco leche / nata para cocinar
  • pizca de sal
  • pizca de azúcar morena
  • 1 cucharadita poppyseed
  • 4-5 ramitas de rúcula fresca

Cocine los tallarines en agua con sal durante la preparación de la salsa.

Cortar los champiñones y las cebollas y cocinar en un poco de agua durante unos 10 minutos. Añadir la leche de coco, azúcar, sal, y, finalmente, la salsa de tomate. Dejar a fuego lento durante otros 8-10 minutos.

Tagliatelle Enjuague, vierta la salsa, espolvorear con amapola y agregue rúcula fresca en la cima.

Bon Appetit!


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