Publicado en colaboración con:

Healing Center Vita Mores, Sveti Vlas -

Estilo de vida saludable y sostenible

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• Ensaladas - Comience siempre con la ensalada antes de la comida principal. La presencia de estructura de la enzima abundante desencadena enzimas en el cuerpo y contribuye a la descomposición de los carbohidratos y proteínas en el cuerpo. Ensaladas debe estar siempre presente en nuestro programa nutricional diario. Es conveniente insistir en ensaladas de temporada.

• Verduras guisadas - Son excelentes en ensaladas o añadido en combinación con la comida.
• Comida (proteína) - es una combinación de granos (arroz, quinua, amaranto, mijo, trigo sarraceno, maíz, avena, centeno, cebada) y leguminosas (garbanzos, judías, guisantes, lentejas, soja). Nunca cocine con grasas. Usted puede utilizar mantequilla hecha en casa (o por lo menos no pasteurizada) o prensado en frío de aceites vegetales añadido siempre terminan antes del consumo.

• Productos lácteos - Puede ser consumida, pero con menos frecuencia. Ellos sólo aceptar, ya sea solo o en combinación con una ensalada verde. Por ejemplo, la lechuga + 1 producto lácteo de elección.
• Especias - sal en cantidades limitadas (más sal de mar sin yodo disuelto en agua para obtener una solución acuosa de sal o de potasio). Otros podrpavki adecuados son el comino, la cúrcuma, semillas de eneldo (tierra), albahaca, eneldo, perejil, hierbabuena, menta, fenogreco, cilantro, cardamomo, pimienta, pimienta de cayena en pequeñas cantidades.

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